Basic Literature/Recommended Reading:

Methfessel, Barbara & Schlegel-Matthies, Kirsten (Hrsg.) (2003). Fokus Haushalt - Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts. Baltmannsweiler: Schneider

Setzwein, Monika (2004): Ernährung - Körper - Geschlecht. Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext

Methfessel, Barbara (2004): Ernährungsleitbilder und Geschlecht. In: Doris Hayn & Claudia Empacher (Hrsg.), Ernährung anders gestalten. Leitbilder für eine Ernährungswende (31-39). München

Kettschau, I.: Haushaltsführung als Beitrag zur Armutsprävention - Konzepte, Kompetenzen, Förderungsbedarf. In: Zander, M. (Hrsg.): Kinderarmut - Forschungsergebnisse und Soziale Praxis. Publikation in der Reihe "Armut und Kindheit" - VS Verlag für Sozialwissenschaften/GWV Fachverlage: Wiesbaden 2005, S. 235-252

Kettschau, I.; Methfessel, B.: Neue Haushalts- und Familienarbeit. In: Verbraucherzentrale Bundesverband e. V. (Hg.): Neue Hauswirtschaft. Ein Material für Multiplikator/innen der familien- und haushaltsbezogenen Bildung. Berlin 2005, S. 38-63

Kettschau, I.: Familienarbeit als Zeitkonflikt. In: Hauswirtschaft und Wissenschaft, 51. Jg., Heft 4/2003, Sonderheft "50 Jahre Hauswirtschaft und Wissenschaft", S. 171-178

Meier, Uta/Preuße, Heide/Sunnus, Eva Maria (2003): Steckbriefe von Armut. Haushalte in prekären Lebenslagen. Wiesbaden

Meier-Gräwe, Uta/Zander, Uta (2005): Veränderte Familienzeiten - Neue Balancen zwischen Männern und Frauen? In: Mischau, A./Oechsle, M. (Hg.): Arbeitszeit - Familienzeit - Lebenszeit: Verlieren wir die Balance? Zeitschrift für Familienforschung, Sonderheft, S. 92-109

Meier, Uta (2004): Bedarfsgerechte und verlässliche Ganztagsangebote als unverzichtbare Kontextbedingung familialer Lebensführung. In: Neue Praxis, 34. Jg., H. 6, S. 543-549

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Hauswirtschaft und Wissenschaft